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【メニュー】 タケノコの煮物、タケノコと豚肉の中華風炒め(旦那サマ用)、タケノコと野菜の中華風炒め(kaju用)、タケノコのお味噌汁、玄米ご飯 またまたタケノコ料理、タケノコづくしの晩ご飯です^^ 下茹でしたタケノコの1/3ほどは煮物にしました。 鰹節でとったお出汁に、酒・醤油・みりんを加えてコトコト煮たので、よく味が染みています。 先端に近い比較的柔らかい部分は、お味噌汁の具にしました。 ホ......
しっかり味で冷めても美...
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