豆苗入り玉子焼きです。
豆苗は、根がついたまま販売されているので、一度使っても残った根を水につけておくと再び伸びて、2回目の収穫が出来るので、コスパ的にもとってもお得です。
コレは3回目の収穫になります。今回は4度目もいけそうな勢い^^
いつもの玉子焼きに豆苗を加えただけの一品ですが、食べると豆苗の歯ごたえがあって、なかなか美味しいです。
豆苗を胡麻油またはサラダ油でサッと炒めたら、そこに......
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