揚げ餃子と焼き野菜の甘酢漬けレシピあり

0

おいしそう！

揚げ餃子と焼き野菜の甘酢漬けです。我が家の定番「ツナと玉ねぎの揚げ餃子」と、焼き野菜を甘酢に漬けただけの簡単な一品です。今回使った野菜は、茄子、かぼちゃ、パプリカ、カリフラワー。甘酢は、ココでは米酢や醤油、砂糖などを合わせて作っていますが、市販のポン酢やマリネ風のドレッシングで代用しても良いし、ポン酢とめんつゆを合わせるだけでもOKです。お酒のおつまみにもなりますし、これからの季節......