レシピブログ
揚げ餃子と焼き野菜の甘酢漬けです。 我が家の定番「ツナと玉ねぎの揚げ餃子」と、焼き野菜を甘酢に漬けただけの簡単な一品です。 今回使った野菜は、茄子、かぼちゃ、パプリカ、カリフラワー。 甘酢は、ココでは米酢や醤油、砂糖などを合わせて作っていますが、市販のポン酢やマリネ風のドレッシングで代用しても良いし、ポン酢とめんつゆを合わせるだけでもOKです。 お酒のおつまみにもなりますし、これからの季節......
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