たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮です。天ぷら、煮物、酢味噌和え、炊き込みご飯・・・たけのこ料理をいろいろ作りましたが、最後に作ったのがコレ。味噌煮は、お味噌のコクと甘辛さでご飯が進みます。柔らかい茄子、歯ごたえのあるたけのこ、食感の違いも楽しめる一品です。 ■たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮レシピ【材料】・下茹で済たけのこ・茄子・舞茸・砂糖・・・大さじ１～２ ......