薄切り豚肉と舞茸の唐揚げレシピあり

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おいしそう！

豚肉と舞茸の唐揚げです。我が家では、おかずに困った時に、豚肉の唐揚げが食卓に登場することが多いです。薄切りの豚肉を使うと、下味が馴染みやすいし、短時間で揚がるので、作るのも簡単。揚げ衣は、その時の気分で変えますが、シンプルに片栗粉だけをまぶすこともあれば、小麦粉にすることもあるし、卵をくぐらせて天ぷら粉にしちゃう時も。衣が変わるだけで、仕上がりや食感も変わります。お好みでどうぞ。 ......