レシピブログ
茄子・ズッキーニ・トマトの冷製パスタです。 暑い日が続くと、冷たい麺料理が食べたくなりますね。 冷製パスタは夏の定番ですが、我が家では、その時冷蔵庫にある食材を具材として使うので、なかなか同じものが登場することがありません^^; 食材が変わっても、基本的な作り方は同じなので、お好みでどうぞ。 ココでは、パスタを茹でながら同時進行で具材を炒めて作っていますが、ラタトゥイユを作り置きして冷やし......
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