レシピブログ
【メニュー】 ブリの照り焼き、生姜の自家製甘酢漬、キャベツとじゃがいものアンチョビ炒め、冷奴、きゅうり・ワカメ・ちくわの酢の物、大根のお味噌汁、玄米ご飯 ブリは、魚焼きのグリルではなく、フライパンで焼きました。 仕上げに酒・醤油・みりんで照り焼きにしています。 グリルで焼くと、皮まで香ばしく焼けて美味しいですが、フライパンの場合は、照り焼きのタレがしっかりからんで美味しくなります。 その日の気......
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