茄子と舞茸のピリ辛味噌煮（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

茄子と舞茸のピリ辛味噌煮です。コレ、ご飯が進む一品です。味噌煮というと冬っぽい印象がありますが、唐辛子のピリッとした刺激は、暑い夏の食卓にピッタリ。ほど良い刺激で食欲増進。夏バテ防止にもオススメです。 ■茄子と舞茸のピリ辛味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・１本・舞茸・・・1/2パックくらい・鷹の爪・・・1/2～１本（辛さはお好みで調整してください）・酒・・・大さじ１・砂糖・・・大さ......