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豚肉・エリンギ・しし唐・ニンニクの芽炒めです。 冷蔵庫の残り物整理の炒め物ですが、なかなか美味しく出来ました。 仕上げにとろみをつけるところを、水溶き片栗粉ではなく、片栗粉そのものをパラパラと振り入れて簡略化したので、若干かたまりが見えています・・・ご愛嬌ということで^^; ■豚肉・エリンギ・しし唐・ニンニクの芽炒めレシピ(ひとり分) 【材料】 ・豚肉・・・50~100g ・エリンギ・......
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