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茄子といんげんのバルサミコ酢炒めです。 食べやすいサイズにカットした茄子といんげんをオリーブ油で炒め、塩胡椒とガーリックパウダーで味を調えたら、仕上げにバルサミコ酢を加えて煮詰めながら絡めれば完成です。 バルサミコ酢が入るだけで、お店っぽい味に仕上がるのが嬉しいですよね。 簡単に味がグレードアップするので、シンプルな焼き物や炒め物に使うのがオススメです。 kajuの■今日のお料理・簡単レシ......
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