レシピブログ
鶏むね肉のグリル・茄子とトマトのチーズグラタンソースです。 鶏むね肉のグリルに、普段オーブンで作っている茄子とトマトのチーズグラタンをフライパンで作り、ソース風にして添えました。 トマトが程よく崩れて美味しいソースになり、たっぷり加えたチーズもとろけて、やみつきになる一品です。 今回、鶏肉は魚焼きグリルで焼きました。 アルミホイルの上にのせて焼きましたが、焦げが気になるようならホイルに包ん......
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