金目鯛の煮付けレシピあり

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おいしそう！

金目鯛の煮付けです。お祝いにいただいた金目鯛を、まるごと煮付けにしていただきました。途中で、長ねぎとごぼう、ほうれん草も加えて一緒に煮付けています。甘辛い味がたまらなく美味しい♪ ご飯が進みます。味付けは、酒、砂糖、醤油、みりん、それに生姜を少々。あとは水も加えて、魚がかぶるくらいのたっぷりの煮汁で30分ほどコトコト煮込みました。魚と野菜を器に盛ったら、残った煮汁に水溶き......