餃子の皮で・・・なんちゃってサモサ-手抜きポテトコロッケ-（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

インド料理の「サモサ」を模して、ココナッツカレーのおともに作った一品です。ただの揚げ餃子にも見えますが・・・中身はスパイスを効かせたじゃがいもです。簡単に言ってしまえば、餃子の皮で包んだポテトコロッケみたいなものですね。家でコロッケを作る際、衣をつける作業が面倒だと感じたことはありませんか？こんな風に餃子の皮で代用すると、キッチンも手も汚れませんし、とっても簡単です。春巻きの皮でも良......