レシピブログ
トマトの美味しい季節です。 甘みの強い品種が多いので、生でそのまま何もつけずに食べるのも美味しいですが、トマトの旨みを生かすドレッシングをかけていただくと、また一層美味しくいただけます。 このドレッシングは、バルサミコ酢とオリーブ油を合わせただけの簡単なものですが、そのまま冷たいパスタと和えれば、トマトの冷製パスタにもなります。 パスタソースとして使う時は、バジルやニンニクのすりおろし(又はガ......
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イタリアンな★トマトチ...
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