レシピブログ
【メニュー】 スズキのムニエル・バーニャカウダ風アンチョビソース、マッシュポテト(紫のじゃが芋=シャドークイーン)、スチーム野菜(ジャンボいんげん・パプリカ)、ほうれん草のバターソテー ”スズキ”はどんな風に調理しても美味しい魚なので、スーパーなどで見つけると必ずといっていいほど買ってしまいます。 切り身なら、ムニエルが断然オススメです。 オリーブ油をしいたフライパンで皮をパリッと香ばしく焼き......
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