レシピブログ
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たっぷりの大根おろしと鰹節をトッピングした和風パスタです。 ココでは白ワインやバルサミコ酢などで味付けをして作っていますが、市販のめんつゆやだし醤油があれば、それ1本で簡単に作れます。 また、食材(茄子などの野菜)が揃わない時でも、ニンニクと唐辛子だけで作れば、シンプルで美味しい和風ペペロンチーノが出来上がりますので、どうぞ気軽にお試しください。 ■茄子とマッシュルームの和風ペペロンチーノレシ......
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