ホタテのバルサミコ風味ソテーと野菜のグリル-アンチョビバジルソース添え-（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

野菜を沢山食べたかったので、グリルにしていただきました。野菜好きのkajuは、メインが野菜でも問題ないのですが、旦那サマには物足りないので、ホタテの貝柱をソテーして盛り合わせにしました。ホタテは、フライパンで両面をこんがり焼いてから塩・胡椒で味を調え、仕上げにバルサミコ酢とバター、白ワイン（各同量くらい）で味付けをしています。野菜は、グリルして塩・胡椒をふっただけのシンプルな味付けです。......