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ひき肉の代わりに、マグロのすき身を使って麻婆豆腐を作りました。 以前レシピはご紹介しましたが、より簡単に美味しく作れるようにレシピを改良しました。 ココではマグロを使っていますが、もちろんひき肉で作ってもOKです。 より辛いものがお好みの方は、豆板醤の量を調整してくださいね。 ■マグロで作る麻婆豆腐レシピ(2、3人分) 【材料】 ・マグロすき身・・・80〜90gくらい(少なめでもOKです) (......
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