こんにゃくのピリ辛煮（レシピ付） レシピあり

こんにゃくのピリ辛煮（レシピ付）
  1. おいしそう！

箸休めの一品として時々作る、とっても簡単なおかずです。 ビールのおつまみにもなりますし、お弁当のおかずにも重宝します。 こんにゃくを厚さ5ミリくらいの短冊状にカットし、中央部に長手方向にスリットを入れ、一方の端をそのスリットにくぐらせると、写真のような形になります。 コレを一旦サッと茹でてアク抜きをしてから豆板醤で炒め、酒・醤油・みりん・砂糖（各大さじ１くらい）を加えて煮汁が無くなるまで煮れば......

kajuさん

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