レシピブログ
お魚料理の中でも、鯖の味噌煮はとても好きな一品です。 使うお味噌の種類によっても味が変わるので、その時の気分に合わせて好みの味噌で味を調えていただきます。 今回は築地で買ってきた加賀のお味噌を使っています。 味が濃厚なので、見た目以上にしっかり味が染み込んでいて、美味しく仕上がりました。 今までとは少し手順を変えて作りましたが、とても美味しく出来たので、レシピを書き残しておきますね。 味噌煮や......
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