きのことイカの明太子パスタ（レシピ付） レシピあり

きのことイカの明太子パスタ（レシピ付）
  1. おいしそう！

お刺身用のイカを使ったパスタです。 前日の晩ご飯が「海鮮丼」だったのですが、イカのお刺身が余ってしまったので、翌日にパスタでいただきました。 シンプルなイカ明太パスタでも美味しいですが、ココではえのき・しめじ・エリンギなどのきのこ類も一緒に炒めて使っています。 きのこだけだと色が寂しいので、芽キャベツと赤粒胡椒を合わせて色のアクセントにしました。 味付けの基本はマヨネーズですが、粒マスタードや......

kajuさん

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