レシピブログ
最近作ったチョコレートケーキは板チョコを使用するタイプばかりでしたが、これはココアパウダーを使って作ったので、ちょっぴりビターなケーキです。 ドライアプリコットを加えているので、ココアのほろ苦さに程良い甘さが加わって、思いのほかバランスの良い美味しいケーキに仕上がりました。 お酒好きな方なら、ラム酒などを加えて作っても良いと思います。 アプリコット以外にも、ラムレーズンやオレンジピールなどを加......
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