大根蒸し レシピあり

大根蒸し
  1. おいしそう！

季節がら、大根が に自然と集まり、いろんな食べ方をしました。 煮物、焼き物、漬物、サラダ… スーパーで鯛のアラが出ていたので、根菜をたっぷり入れた鯛のアラの煮付でもしようかなぁ…と思っていたのですが、 まだ、試してないものがあったやん！ 変更！！ かぶら蒸しならぬ「大根蒸し」 。 MINATOでは、「かぶら蒸し」を出していて（お客様にはきちんと身を出してます）、先日は、まかないで、まながつおのアラ......

moonshineさん

moonshineさん

生活を｢彩る｣ことも大切ですが、まず日常の些細なことを楽しみ、ごく普通の生活の中で工夫して暮らしていきたいと思っています。その中で主に｢食｣にかかわることについて、つれづれなるままに書いていきます。