猪肉と春キャベツのスパゲティ レシピあり

猪肉と春キャベツのスパゲティ
  1. おいしそう！

職場の方から「猪肉」をいただきました 。 猪や鹿は臭みがあるから苦手、、、という方がいらっしゃいますが、そう思うほど臭くはなく、むしろ、肉らしい味とコクがあって、牛や豚よりも、好みです、、、しかし、、、 なかなか、スーパーなどで手軽に買えないのがとても残念。 今回、たまたま、職場で一緒に働いている方の旦那様が狩猟をしているということで、わけていただきました。 ジビエは、どんなものを食べて育ってきた......

moonshineさん

moonshineさん

生活を｢彩る｣ことも大切ですが、まず日常の些細なことを楽しみ、ごく普通の生活の中で工夫して暮らしていきたいと思っています。その中で主に｢食｣にかかわることについて、つれづれなるままに書いていきます。