獺祭の甘酒レシピあり

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おいしそう！

獺祭の甘酒を作ったよー(o^^o) 生姜もたっぷりで体があたたまります。私が作る甘酒は、塩加減がポイント！甘すぎる甘酒の味は苦手なので甘さ控えめ、塩で旨味を調整したよ。 2人分板酒粕2枚水 400cc 砂糖大さじ 1 塩小さじ1 /2 生姜少々ドロドロ濃い目に作るのが好きです。最後に味見して足りないものがあれば微調整します...