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この投稿をInstagramで見る ・ 【ビーツのスープ】 ・ 先日、オーブンで焼いたビーツが冷蔵庫にあったので、今日はスープとサラダにしました。 ・ 写真は、 ・ 昆布だし※1ℓのお水にダシ用の昆布を10g入れ、弱火からじっくりとうまみを抽出させ、沸騰前に昆布を取り出す。 ・ と、 ・ ビーツ ・ さつま芋※予め蒸しておいたもの ・ をミキサーにかけ、 ・......
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