フライパンひとつで作る　ミートドリア

フライパンひとつで作る　ミートドリア
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ドリアなのに、フライパンひとつで作れる！！
手間なし、あっという間にできる本格的ミートドリアです。
小さな子供ちゃんも男性も満足の一皿♪

★材料

(4人分)

  • 合いびき肉

    ２００ｇ

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    １個

  • 人参(みじん切り)

    １/２個

  • ☆小麦粉

    大さじ３

  • ☆牛乳(豆乳)

    ２００ｃｃ

  • ☆トマト缶

    ５０ｃｃ

  • ☆トマトケチャップ

    大さじ３

  • 塩・こしょう

    適量

  • 温かいご飯

    お茶碗３杯分

  • 溶けるチーズ

    １２０ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    熱したフライパンにひき肉を入れ、炒める。
    余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、玉ねぎ、人参を加え炒める。

  2. 2.

    玉ねぎの色が透き通り、人参が柔らかくなれば、小麦粉をふり入れ、全体に混ぜ合わせる。

  3. 3.

    粉っぽさがなくなったら、☆の材料を加え、混ぜながら約５分間煮る。

  4. 4.

    ご飯を加え軽く混ぜ合わせ、火を弱め、上に溶けるチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かす。

★ワンポイントアドバイス

チーズが溶けたら蓋をはずし、強火にして軽く水分をとばすと香ばしく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

グラタン好きの娘の大好きで、作るといつも喜んでくれます♪

彩り料理☆ラクルール☆さん

彩り料理☆ラクルール☆さん

料理教室、パン教室主宰。 彩り豊かな健康志向の料理を提案しています。簡単であっという間に作れるレシピはたくさんの方に喜ばれています。