うつわ:左藤玲朗 オリーブフリット小鉢
とうもんメモ:菜の花のおいしい季節になってきましたね。
白味噌と漬けているあんず酢とさっと和えるだけ。
とっても簡単です。
(材料)
・菜の花 一束分くらい
・a 白味噌 大さじ1
・a あんず酢 大さじ2 あんず酢はこちらから
・a しょうゆ 小さじ2
(作り方)
1.菜の花は無水鍋で少量の湯で蒸し煮にする。
2.aを・・・
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うつわや店主の家族ごはんです。
野菜好きです。
本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。