うつわ:増田哲士 しのぎリム中鉢
その他のメニュー:キンピラレンコン・平天とネギたいたん・味噌汁(えのき・にら)・玄米ごはん
とうもんメモ:肉じゃがといえば、関西育ちの私は「牛肉」文化圏だが、最近知ったところによると、関東では肉じゃがといえば「豚肉」なんだとか。
たぶん、四国も「牛肉」だと思われる。
味の境界線はどこなのか・・・。
いつも大変興味がある。
今まで独自・・・
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うつわや店主の家族ごはんです。
野菜好きです。
本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。