ランチ・ズッキーニ丼レシピあり

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おいしそう！

うつわ：清岡幸道　青灰リムボウルとうもんメモ：子供の幼稚園が隔週で水曜日昼までなので久しぶりに家でランチ。義父の今年は収穫が順調なズッキーニにて、ズッキーニ丼。しょうゆとみりんをいれると、ごはんモノにもよくあいます。今日は黄色いズッキーニを使用。（材料）・ズッキーニ　1本・玉ねぎ　1/2個・合挽きミンチ　250ｇ・ピーマン　2個・トマト缶　1/2・・・ ...