うつわ:左藤玲朗 オリーブチョク
その他のメニュー:ハマチの塩麹焼き・冷奴・モロヘイヤのお浸し・味噌汁(ナス、あげ)・ごはん
とうもんメモ:このところスーパーで安価な葉モノ野菜、モロヘイヤと空芯菜。
空芯菜は、中華炒めのようなイメージがありますが、茹でてお浸しにしてもおいしいです。
(材料)
・空芯菜 1P
・a ごま油、酢 各大さじ1
・a 味噌、しょうゆ 各小さじ・・・
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うつわや店主の家族ごはんです。
野菜好きです。
本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。