うつわ:左藤玲朗 オリーブチョク
その他のメニュー:鶏手羽元とプチトマトの蒸し煮・大根のまびき菜の胡麻和え・味噌汁(かぼちゃ)・ごはん
とうもんメモ:ピーマンちくわと同じく、ごま油とおいしいお塩のみのメニュー。
ごま油:塩=大さじ1:小さじ1/3は私の中の黄金比率だな。
なんでもこんな割合で和えています。
カリフラワーといえば、先だっての子供の運動会で、カリフラワーのチー・・・
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うつわや店主の家族ごはんです。
野菜好きです。
本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。