うつわ:林健二 白 楕円皿
その他のメニュー:水菜ハリハリ・キンピラごぼう・白菜味噌汁・ごはん
とうもんメモ:菜の花を茹でてから巻くか、そのまま巻くか悩みましたが、そのままで全然大丈夫でした。
少しフタをして蒸し焼きのようにして焼いています。
(材料)
・菜の花 20本
・豚肉 10枚
・酒、しょうゆ 各大さじ1
・片栗粉 適量
・塩 適量
・サラダ油 適量
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うつわや店主の家族ごはんです。
野菜好きです。
本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。