レシピブログ
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うつわ:高島大樹 白釉楕円皿小 その他のメニュー:肉豆腐・昨日の青梗菜の残り・グリーンピースとじゃがいものと合挽き肉のスープ・ごはん とうもんメモ:今季初、葉ごぼうを。 フキのとなりにいつもある葉ごぼう、遠めには、どっちがどっちかわからないし、よく似てます。 フキは捨てるところがないですが、アク抜きをせねばならない。 葉ごぼうは葉は使えませんが、アク抜きいらず。 つい、手は・・・ ...
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