水菜と厚揚げのたいたんレシピあり

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おいしそう！

うつわ：平岡仁　粉引リム皿M とうもんメモ：夫の大好きな水菜のはりはり。たいていお揚げか厚揚げで作ります。動物性のものがないおかずになるので、胡麻油でちょっとのオキアミかちりめんじゃこで炒めてから作ると、すごくコクが出るような気がします。今日はオキアミで。（材料）・水菜　1束・厚揚げ　1パック・オキアミまたはちりめんじゃこ　大さじ1程度・胡麻油　適量・テンサイ糖　小さじ1・しょうゆ　小さじ......