あんず酒レシピあり

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おいしそう！

第二弾。あんず酒。初めてテンサイ糖で漬けてみました。砂糖の量が少々心配。ホワイトリカーの表書きの説明書を読むと梅酒の場合梅1kg、ホワイトリカー1.8L、氷砂糖 200g〜500g とのこと。この幅のある砂糖の量。めちゃなやみます。夫にいうと「梅より、あんずは甘みがあるから、300ｇでいいんちゃうん？」というので300ｇにしてみました。夫いわ・・・ ...