米粉でキナコマフィン（卵なし・蒸し）

米粉でキナコマフィン（卵なし・蒸し）
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    おいしそう！

料理紹介

子供にアレルギーがあるので卵なしの蒸しマフィンを毎日作っています。

★材料

(3人分)

  • b 米粉

    250ｇ

  • b キナコ

    20g

  • b ベーキングパウダー

    小さじ1.5

  • a 豆乳

    270ｃｃ

  • a テンサイ糖

    大さじ3

  • a なたね油

    大さじ1

  • ホシブドウ（カレンズ）

    大さじ1〜 お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    aをバーミックスでよく撹拌。

  2. 2.

    bをボウルにいれておいたものに1.を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    シリコン型にいれてホシブドウをトッピング。蒸し蒸篭で強火で8分。

★ワンポイントアドバイス

強火でいっきに蒸すのがポイント

toumonさん

toumonさん

　うつわや店主の家族ごはんです。 野菜好きです。 本当にいつものごはんなんですが、子供がアレルギ−があるためアレルギー用のパンお菓子なども最近よく作っています。