レシピブログ
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帆立のバター醤油で、白ワインを楽しみましたよ♪ ポルトガルの白ワイン「ガゼラ」。 ポルトガルと日本は食文化が似ているそうなので、 今日は、帆立をバター+塩ではなく、 バター + The 日本の調味料「醤油」の味で… バター醤油を炒めた鍋に残った旨味を、じゃがいもにも吸わせました^^ バゲットはカリッと軽くトーストしてバターを塗り、 ハーブ塩 (我が家のジャングル状態に伸びたローズマリーと荒......
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