★材料

• 長芋

  12センチ

• 薄切り豚ロース肉

  7枚

• 醤油

  小2

• 片栗粉

  大2

• 塩

  小1/4

• マスタード

  お好み

★作り方

1. 1.

   山芋は皮をむき、大きく拍子切り、塩をふる。
   

2. 2.

   山芋を豚肉で巻いて、片栗粉をまぶす。
   

3. 3.

   フライパンに油を温め、肉の巻き終わりを下にして焼く。
   転がして弱火でこんがり焼いたら、醤油を絡める。
   お好みでマスタードをつけて食べてね。
   

★ワンポイントアドバイス

長芋は加熱なしでいきなり巻いてます。
すぐに火が通るし、
生でも食べられるからそれでいいよね~