★材料

• 春きゃべつ

  1/8ケ

• 新玉ねぎ

  1/2ケ

• 塩

  小1/4

• おかか

  ひとつかみ

★作り方

1. 1.

   キャベツは一口大に切る。玉ねぎはスライス。
   

2. 2.

   塩で軽くもんで、おかかを入れて軽く揉む。
   5分置く。
   

★ワンポイントアドバイス

おかかはたっぷり入れた方がおいしいです。