★材料

• 菜の花

  1束

• 味噌

  大2

• エキストラバージンオリーブオイル

  大1

• お好みのチーズ

  大3

• こしょう

  少々

★作り方

1. 1.

   菜の花は、あらく刻んでさっと茹でてざるにあげる。軽く絞る。
   

2. 2.

   味噌、オリーブオイル、こしょうを混ぜる。
   

3. 3.

   チーズを混ぜる。
   

★ワンポイントアドバイス

チーズ無しでオリーブオイル多めでもおいしいです♪