★材料

• サバ水煮缶詰

  大1ケ　200グラム

• お米

  2合

• ごぼう

  細いもの1/3本

• こんにゃく

  1/4枚

• にんじん

  1//4本

• オクラ

  3本

• 生姜

  1片

• 醤油

  大2

• 塩

  小1/3

★作り方

1. 1.

   お米はといで、水加減を炊飯器の2合にあわせる。
   

2. 2.

   野菜は千切り。調味料、缶汁、1の水を少し入れ、
   　　弱火で2.3分煮る。そのまま10分置き冷ます。
   

3. 3.

   浸水してある米に、2を汁ごと加えて，サバを崩さず置き炊く。
   

4. 4.

   初めは強火で、沸騰したら、弱火で8分し火を止めて15分蒸らす。
   炊きあがったらサバの身をくずして混ぜる。
   炊飯器で炊いてもできます。
   

★ワンポイントアドバイス

初めは強火で、沸騰したら、弱火で8分し火を止めて15分蒸らす。
炊飯器で炊いてもできます。