★材料

• 豚ロースソテー用肉

  2枚

• 天ぷら粉

  大3

• 水

  大4

• ケチャップ

  大3

• 酒

  大2

• しょうゆ　

  小2

• にんにくすりおろし

  小1/4

• 七味唐辛子

  お好み

★作り方

1. 1.

   豚肉は筋を切り、かるく塩をふる。
   

2. 2.

   天ぷら粉と水を混ぜたものに肉を浸す。パン粉をつける。
   

3. 3.

   揚げる。
   

4. 4.

   ケチャップ、酒、しょうゆを小皿で混ぜてラップを軽くし500ワット30秒レンチン。
   

5. 5.

   3に、にんにく、七味唐辛子を混ぜてソースの出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

にんにく、七味唐辛子はお好みの量で。
少しにすればお子さんでも大丈夫です。
カツを一口サイズに切って、たれを焼き付けると、お弁当のおかずやパーティーにピッタリです♪

★よろこばレシピ エピソード

ふだんの夕食に、次の日のお弁当にと我が家で活躍してましたが、友達が集まるパーティーで、家族が喜びそうな味と、とても喜ばれました。