千切りキャベツ炒めて端に寄せて
卵割って火を通して
トマトとハムを乗せるだけ!
★材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
卵
2個
プチトマト
4個
ハム
2枚
塩こしょう
適量
バター
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
キャベツを千切り、プチトマトは半分に切る。
2.
スキレットにバターを熱し、キャベツを軽く炒める。
3.
少ししんなりしたら端に寄せて、真ん中に卵を割る。蓋をして3分ほど弱火で加熱して、火を止めて蓋をしたままお好みの半熟具合に。
4.
塩胡椒を振って、トマトとリボンのように折ったハムを飾って完成!
混ぜてパンに乗せて召し上がれ〜
お好みでスパイスを使っても◎
クリスマスにぴったりと喜ばれました!