リンツァーシュニッテン

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おいしそう！

少し前に焼いたリンツァーシュニッテン。今回は、正方形の角形で焼き上げました。リンツァーは、香ばしいナッツとスパイスが入った焼き菓子。このお菓子、作るのにちょっと手間がかかるのですがたまらなく美味しいんです！レシピによっては、アーモンドプードルを使うものもあるようですが今回はローストしたヘーゼルナッツをフープロで細かく砕いて焼き上げましたそしてお砂糖はブラウンシュガーを使用。ラズベ......