鶏肉のブランケットバターライス添えレシピあり

ブランケットとは毛布のことじゃなくて白身の肉（ここでは鶏肉）を白いソースで煮込む料理のことです。途中まではシチューの作り方と似ていますが仕上げにワインビネガーを入れるのでコクがあるのにさっぱりって感じになります。一口大に切った鶏もも肉に塩コショー......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん