湯豆腐レシピあり

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おいしそう！

大阪の湯豆腐。昆布だしで豆腐を煮て、ポン酢や土佐醤油で食べるのが一般的だけど大阪の居酒屋ではこういった湯豆腐が出てくるところがあります。それはうどんつゆで豆腐を煮て、とろろ昆布をかける湯豆腐。野菜はあんまり入れないんだけど、家で食べる時はやっぱり野菜と一緒に食べたほうがバランスはいいしね。味はしっかりついているので、そのまま出汁と一緒に豆腐を食べます。ちなみにうどんつゆはヒガシマルのうどんス......