バター入り肉じゃがレシピあり

肉じゃがはずっと煮込むんじゃなくてある程度煮たら、火を止めて冷ましてまた火入れ。これを２回繰り返したら、短時間で味が染み染みに。あっさり食べたければそのまま、少しコクが欲しい時は仕上げにバターをひとかけら。これでグッと味が締まります。...

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん