レシピブログ
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葱は少し焦がし気味にして、風味をアップ。 パスタはオイル系に合う1.4mm。 番組名は忘れたけど、CSで放送して美味しそうだったので 真似して作ってみました。 じゃがいもとにんにく、鷹の爪を低温のオイルで煮てから 時間差で鱈とローリエ。 味付けはシンプルに塩胡椒だけですが 白ワインによく合いました。 2人で白ワインを1本空けた後、 週末と言う事もあり、もう少......
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醤油麹漬け鶏肉と葱のオ...
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