ヒイカと小芋の炊いたんレシピあり

ヒイカは軟骨と口、目を取ってから軽く塩水で洗って下処理。ホタルイカもそうなんだけど、この下処理がけっこう面倒。でも、美味しく食べたいから、嫌いじゃない作業ですが。小芋の下処理しなきゃいけない食材。見た目は地味な料理だけど、けっこう手間がかかっています。お嬢様は分かっていないだろうなぁ。...

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん