ヒイカと小芋の炊いたん レシピあり

ヒイカと小芋の炊いたん
  1. 8
    おいしそう!

ヒイカは軟骨と口、目を取ってから 軽く塩水で洗って下処理。 ホタルイカもそうなんだけど、この下処理がけっこう面倒。 でも、美味しく食べたいから、嫌いじゃない作業ですが。 小芋の下処理しなきゃいけない食材。 見た目は地味な料理だけど、けっこう手間がかかっています。 お嬢様は分かっていないだろうなぁ。...

kentさん

kentさん

結婚してから食事の担当になりました。 まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。